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發布時間:2024-04-08 22:33
“不論是刮風仍舊下雨,老酒回收商的身影,總會按時按點出刻下街邊,很多時候還冷冷清清的,壓根不懂得能不可賺到錢”,這是我對于老酒販子的第一印象。
而來自廣東的一位行家,卻跟我有不同樣的印象,他覺得老酒販子之所以這么“準時上班”,歸根到底照樣由于“有利可圖”,之后還說了一番肺腑之言:街邊“高價回收老酒”有貓膩,建議龐大酒友抓緊搞懂,不吃虧!說不定哪天就用到了!
貓膩1、回收來的老酒有多個“用途”
①自飲或收藏
因為老酒(保存完好、品相優秀的老酒)通常具有飲用屬性和升值屬性,所以稱自身回收老酒是為了自飲和收藏的老酒販子居多。
②賣給酒廠用作“調味酒”
純糧釀造的白酒,極端是酒精度數在50度以上的純糧酒,萬一保存個十幾年甚至是二十多年,酒里的香味物質(比如酸類、酯類、醇類、芳香族化合物等)會發生優越反響,酒液也就變得老熟、陳化。③“再一次高價轉手”
大多數老酒回收商早已在老酒圈摸爬滾打多年,積累了充裕的專注知識和經驗,砍價手段特定不少,比如他們會將你手中的老酒“貶低”,說它曾經出現了跑酒、變味等問題,最終以一個“看似很高、實則遠低于商場價”的價格收走了你手里的老酒。
然后,等他們有一次轉手的時候,就稱自己手里的老酒品相完好,最終賣出一個高價,這曾經是不少老酒回收者心照不宣的套路。
④沒準會拿去制作“假酒”
回收老酒的販子,也會回收完整的老酒瓶子,目的就是為了制作假酒,像之前的打孔茅臺,大多都是往空酒瓶子擴展了其它劣質酒得來的。